Letzte Blog-Beiträge

Gleichgewicht

14. Oktober 2021
 Achtsamkeit

Der Zustand eines Körpers, in dem die entgegengesetzt wirkenden Kräfte einander aufheben - Ausgeglichenheit, Ausgewogenheit, Stabilität. So schreibt es der Duden zum Thema Gleichgewicht, aber der hat ja leicht reden, so einfach ist das mit dem Gleichgewicht nämlich manchmal gar nicht. Nicht beim Sport und schon gar nicht im Alltag. Denn genau dort müssen wir immer wieder unsere eigene…

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Die Tage werden kürzer!

21. September 2021
 Achtsamkeit

Wann ich das merke? Direkt morgens beim Aufstehen, der Wecker klingelt und es fühlt sich kurz an wie mitten in der Nacht - ist doch schließlich noch dunkel draußen. Hilft nix, raus aus dem warmen Bett, rein in den Tag. Was mir hilft? Erst mal rein in den kuscheligen Bademantel und die Fellhausschuhe - zum Temperaturausgleich. Und dann erst mal kurz sammeln. Ich überlege mir direkt morgens, wie…

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Sabrina, sag doch mal...

10. September 2021
 Achtsamkeit

... der Weg zum Wunschgewicht mit Lebe leichter und Urlaub geht das zusammen? Ich sage JA! Meistens zumindest, kommt darauf an, welche Ziele zu verfolgst. 1. Dein Gewicht reduzieren! Das geht, wenn du dich voll auf die (neuen) Gewohnheiten konzentrierst und alles alltäglich weiterlaufen lässt wie in deinem (neuen) Alltag eingeübt, also vor allem Umfang und Häufigkeit von Essen und Bewegung. Oder…

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Wenn die Seele eine Pause braucht...

24. August 2021
 Achtsamkeit

...dann reichen manchmal schon ein paar Stunden in deiner persönlichen Oase. Kennst du deine Oase - deinen Ort zum Auftanken? Für viele Menschen ist Essen eine Oase. Essen kann entspannen, beschäftigen, belohnen, beruhigen oder trösten und regt gleichzeitig alle Sinne an. Eine folgenschwere Verwechslung, echte Oasen sind nicht an Essen gekoppelt, also weg von "Ich esse, koche, backe, also bin ich…

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Die Zeit rennt...

16. August 2021
 Achtsamkeit

...und der letzte Blogbeitrag liegt schon viel zu lange zurück. Dachte ich mir heute, als ich die nächsten Kursstarttermine auf meine Homepage packen wollte. Jetzt wird es aber wirklich Zeit, mal wieder in die Tasten zu hauen. Nicht, das ich in den letzten Wochen zu wenig erlebt hätte, um darüber zu berichten. Aber wer mich kennt weiß, ich übe gerne mit und teste aus. Und gerade, gerade übe ich…

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Du darfst!

12. Juli 2021
 Achtsamkeit

Ja, du darfst. Du darfst genießen. In Zeiten von Schlankheitswahn, Trenddiäten und Nulldiäten geht die Nachricht viel zu häufig unter. Dachte ich mir zumindest gestern, als meine Teddybärin Helen meinen Nachtisch - die kleine Bärenbande anhimmelte. ;) Kein Lebensmittel ist schlecht, verboten oder inakzeptabel. Du darfst genießen, dass was dir schmeckt und du verträgst. Allerdings nur in Maßen…

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An Tagen wie diesen...

21. Juni 2021
 Achtsamkeit

...dachte ich mir schon letzte Woche und komme erst jetzt dazu meine Gedanken niederzuschreiben. Letzten Donnerstag, morgens um kurz nach 5 Uhr ging es los nach Stuttgart, meinen Liebsten zu einer lang geplanten (und immer wieder verschobenen) Operation ins Krankenhaus bringen. Schnell hab ich festgestellt, nicht ganz meine (gewohnte) Uhrzeit, zum Aufstehen und schon gar nicht zum Frühstücken und…

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Ich sitze auf gepackten Koffern...

11. Juni 2021
 Achtsamkeit

... naja gut, eher einem Täschchen. Mein Reiseziel - München. In ein Hotel, das hoffentlich geöffnet hat, zu einer Fortbildung für neue Präventionskurse zum Thema Darmgesundheit. Juhu, bald werden auch diese Kurse bei mir von den gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst. Warum ich darüber überhaupt hier schreibe? Weil du die Situation vielleicht aus deinem Alltag nur zu gut kennst. Morgens halb zehn…

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Der innere Schweinehund...

28. Mai 2021
 Motivation

Wer kennt ihn nicht. Er ist ein Teil von uns, ob wir das wollen oder nicht. Er schützt uns und möchte das wir unser Leben und das Essen genießen, dass wir zugreifen, wenn etwas lecker aussieht und gut riecht. Und das wir schöne Abende im Kreise unserer Freunde oder Familie verbringen. Er bewahrt uns vor einem zu harten Sportprogramm, dass uns überfordert und unsere Gesundheit ruinieren würde…

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Es ist (wieder) ruhiger geworden...

14. Mai 2021
 Achtsamkeit

...im Alltag. ...in der Natur. ...im Freundeskreis. ...auf dem neuen Spielplatz gegenüber. Und ich frage mich warum. Geht es dir manchmal auch so? Vielleicht, weil uns ein Ausflug raus aus der Komfortzone, raus aus dem Alltag manchmal ganz gut tut. Oder wer möchte schon immer dasselbe Essen essen, jeden Tag dieselbe Runde laufen, immer nur über dieselben Themen sprechen und immer auf demselben…

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Wenn Plan A nicht klappt, dann eben Plan B!

05. Mai 2021
 Achtsamkeit

Oder wie wichtig es ist, zu wissen, wie man mit Misserfolgen und Fehlschlägen umgehen kann. Egal ob im familiären Alltag, im Berufsleben oder beim Erreichen unserer Kilo-, Verhaltens-, Bewegungs- oder Gesundheitszielen, die ein oder andere Enttäuschung begegnet jedem von uns. Der Spruch: "Steck den Kopf nicht in den Sand", hilft da bei der Lösung nur bedingt weiter. Aber recht hat der…

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Von Bäumen und Sträuchern…

26. April 2021
 Achtsamkeit

Ich fühle mich, als könnte ich Bäume ausreißen! Also, kleine Bäume. Vielleicht Bambus. Oder Blumen. Na gut. Gras. Gras geht. Genau dieser Spruch lächelt mich von einer Karte aus jeden Tag, von meinem Schreibtischplatz im Homeoffice an. Und weil ich weiß, welche netten Zeilen einer ehemaligen Lebe-leichter-Kursteilnehmerin auf der Rückseite der Karte stehen, entscheide ich mich fast täglich fürs…

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Was mich bewegt...

19. April 2021
 Motivation

Das sich scheinbar nichts bewegt. Die Lage ist ernst, die Fallzahlen steigen, die Notbremse ist überfällig, Hygienekonzepte, Abstandsregelungen, testen, lüften, Geduld haben... Absagen, Änderungen, neue Vorgaben und mitten drin der Gedanke - wie kriegen wir das nur alles hin? Wie "WIR" das hinkriegen weiß ich nicht und habe ich auch nicht zu entscheiden, sonst wäre ich in der Politik. Aber ich…

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Der "Aufschreibeeffekt"

12. April 2021
 Achtsamkeit

Zwischen zwei Telefonaten hatte ich eben eine super Idee, was gleich hier stehen soll. Und jetzt, hab ich es wieder vergessen... Notiz an mich - nächstes Mal bitte unbedingt die Nebenbei-Idee direkt aufschreiben. Aber wie oft tun wir Dinge kurz nebenbei, vielleicht auch ganz unbewusst und vergessen sie dann wieder. Was beim Arbeiten passieren kann, passiert ganz genau so beim Essen und Trinken…

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Zeit nehmen & Zeit geben

08. April 2021
 Achtsamkeit

Genau dafür habe ich die letzten etwas ruhigeren Tage vor und nach Ostern genutzt und viele der Dinge erledigt, die schon so lange auf meiner imaginären To-do-Liste stehen. Bisher waren sie nie wichtig genug und wurden immer wieder von anderen (wichtigeren) Aufgaben und Termine verdrängt. Aber sie waren da und haben sich immer wieder in meinen Kopf geschlichen (und genervt). Kennst du das auch…

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Es ist Zeit...

01. April 2021
 Jubiläum

... zu FEIERN! WAHNSINN! Ein Jahr LebensESSENz Ernährungs- & Gesundheitsberatung! Corona lässt keine große Party zu - zum Glück - ich hatte das erste Jubiläum meiner Selbstständigkeit so gar nicht im Kopf, bis Mama mir dazu heute morgen am Telefon gratulierte. Warum? Vielleicht, weil es immer etwas zu tun gibt, vielleicht aber auch, weil Konfuzius genau meinen Nerv trifft mit: "Wähle einen Beruf…

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Lass es doch mal ruhiger angehen...

22. März 2021
 Achtsamkeit

... dachte ich mir, als ich mich vergangene Woche in ein paar freie Tage verabschiedet hab. Schließlich erzählst du deinen Kunden*innen immer, - Körper, Geist und Seele, niemand soll auf Dauer zu kurz kommen. Was aus meiner Woche wurde? Eine Woche voll echt miesem Wetter und vielen Aufgaben und Dingen, die im Alltag zu kurz kommen und trotzdem erledigt und beachtet werden wollen. Was ich daraus…

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Ich bin…

13. März 2021
 Sonstiges

… dann mal Weg. Geschichte schreiben oder Kuchen backen. Das Beste aus der Situation machen. Denn die Dinge, sind nie so wie sie sind. Sie sind immer das, was wir daraus machen.

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Hoch die Hände...

12. März 2021
 Lebe leichter

...für ein Highlight meiner Woche. Ich freue mich - heute Abend mit Heike und Beate, dass 10-jährige Lebe leichter-Jubiläum gebührend zu feiern. Heute Abend ab 18:00 Uhr auf Instagram: https://www.instagram.com/scm_verlag/ und ab 19:00 Uhr live auf Youtube: https://www.youtube.com/watch?​v=crcTjHq7zf0 Der besondere Leckerbissen für Fans der beiden Autorinnen, endlich erscheint auch ihr neues Buch…

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Gewohnheiten

08. März 2021
 Achtsamkeit

“Eine Gewohnheit kann man nicht einfach zum Fenster raus werfen, man muss sie Stufe für Stufe die Treppe runter schmeißen.” - Mark Twain - Wie recht er hat. Gewohnheiten können uns unser Leben unglaublich erleichtern. Viele Dinge gehen quasi im Autopilot, ganz ohne groß nachzudenken. So sparst du Energie bei der Erledigung deiner Alltagsroutine. ABER sind Autopiloten nicht auch störanfällig? Tun…

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Aktion zum "Tag der gesunden Ernährung"

04. März 2021
 Aktion

Zum 24. Mal veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) am 07.März 2021 den „Tag der gesunden Ernährung“. Das Ziel ist es, im Alltagsleben der Menschen einen Kontakt zur gesunden Ernährung zu knüpfen. Genau mein Thema, aber wer nimmt schon einen ganzen Tag, wenn er eine komplette Woche haben kann. Du bist zwischen 6 und 99 Jahre alt und überlegst schon länger, etwas an deiner…

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Im Januar, im Februar, im März und im April...

03. März 2021
 Jahresrückblick

Huch, und so schnell ist schon der zweite Monat des Jahres vorbei. Zum Glück kommen noch einige. Ein kurzer Rückblick in meinen Monat… Die Februar-Tiefs: Viele Tiefs hat der Monat für mich überhaupt nicht her gegeben, vielleicht war er zu kurz dafür oder das Wetter zu gut. Aber trotzdem gab es ein einschneidendes Tief - leider musste ich den Kursstart des Präventionskurs “JumboKids light -…

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Die Zeit vergeht…

26. Februar 2021
 Achtsamkeit

…an manchen Tagen und in manchen Wochen rasend schnell. Geht dir das auch manchmal so? Ein gutes Zeitmanagement dagegen erlaubt uns unsere verfügbare Zeit besser zu planen, Prioritäten in unserem Alltag zu setzen und unsere “Zeitfresser” zu erkennen und zu beseitigen. Aber ein (durch)geplanter Alltag, wer möchte das schon? ICH! Warum? Ähnlich wie bei deinem Mahlzeitenrhythmus erlaubt dir ein…

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Fasten(zeit)

17. Februar 2021
 Achtsamkeit

Seit Jesu Tod erinnern sich Christen in den Wochen vor Karfreitag an das Leiden und Sterben Jesu Christi und bereiten sich auf Ostern vor, auf die Botschaft von der Auferstehung. Die sogenannte Fastenzeit beginnt mit dem Aschermittwoch und endet am Karsamstag.Aschermittwoch, ab heute geht es also los. Ob gläubiger Christ oder nicht, vielleicht kannst auch du diese besondere Zeit in einem erneuten…

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Mein Arbeitsalltag…

15. Februar 2021
 Arbeitsalltag

...ist meistens sehr bunt und vielfältig. Ich beantworte Mails, telefoniere, schreibe Blog, lese wissenschaftliche und weniger wissenschaftliche Artikel, bilde mit weiter, bin kreativ, bereite vor, bereite nach, berate, halte Kursstunden ab und noch vieles mehr. Ganz konkret versuche ich damit Menschen zu einem gesunden und ausgewogenen Lebens- und Ernährungsstil ermutigen und ihnen dafür das…

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Und was machst du beruflich?

12. Februar 2021
 Genusstraining

Meine Antwort, ich bin (selbstständige) Diätassistentin. Und nein, ich esse nicht nur ausschließlich “gesunde” Lebensmittel und es muss auch niemand in meiner Gegenwart das eventuell vorhandene Bäuchlein einziehen. Um direkt alle eventuell auftauchenden Fragen zu klären. ;) Natürlich leide auch ich an einer Berufskrankheit - die hat aber gar nichts mit meinem Gegenüber zu tun. Denn die…

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Kennst du das...

10. Februar 2021
 Diätassistentin

... du liest etwas, siehst etwas oder hörst etwas und es lässt dich nicht mehr los?! Genau so fühle ich mich, seit über einer Woche, als Ernährungssoziologe Daniel Kofahl vom allgemeinen Diätassistentenhorn und dem Nonplusultra des irrealen Hungerhakenidealgewichts schrieb. Meine Wut ist inzwischen verraucht, aufregen gibt ohnehin nur Falten. Zu tun gibt es trotzdem etwas. Ganz nach dem Motto…

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Mein Januar 2021

03. Februar 2021
 Jahresrückblick

Zurückblicken - gar nicht so leicht und in letzter Zeit auch gar nicht mein Ding, hatte ich doch genügend mit dem Hier und Jetzt und mit dem nach Vorne schauen zu tun. Aber ich habe auch festgestellt, es tut gut. Im hektischen Alltag geht doch das ein oder andere eher nebenbei und auch mal komplett unter. Meine Januar-Tiefs waren schnell gefunden. Die Gesundheit war etwas angeschlagen, das…

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Anleitung zum Achtsam sein

29. Januar 2021
 Achtsamkeit

Damit die tägliche Genusszeit garantiert zur Gewohnheit wird, hilft eine gute Portion Zuversicht. Und die brauchen wir momentan ohnehin in Massen. Du bekommst sie, indem du dir bewusst machst, auf welche inneren (und äußeren) Kraftquellen du bereits bauen kannst. Der Weg in ein genüssliches Leben gelingt leichter, wenn du an deinen Erfolg glaubst. Echte "Genuss-Granaten" sind Erfolge, Fähigkeiten…

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Die Mischung macht's...

25. Januar 2021
 Genusstraining

... und zwar nicht nur bei den Gummibärchen. Sondern in vielen Bereichen unseres Lebens. Aber was ist die perfekte Mischung? Von jeder Farbe etwas, von keiner zu viel, von keiner zu wenig. Genauso funktioniert gesundes und genussvolles Essen. Alles was dir schmeckt und dir bekommt darf auf deinen Teller. Und genau wie bei unserer Lieblings-Gummibärenmischung sind manchmal einige Farben und…

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"Nein"...

22. Januar 2021
 Achtsamkeit

"Nein" sagen ist gesund. Gehörst du auch zu den "Ja-sag-Menschen"? Fällt es dir schwer, "Nein"zu sagen? Hast du ein schlechtes Gewissen nachdem du "Nein" gesagt hast? Wer es allen recht machen will und oft lieber "Ja" statt "Nein" sagt, weil er hilfsbereit sein möchte oder Angst vor den Konsequenzen hat, der verliert schnell sich selbst. Vergiss nicht - "Nein." - ist ein kompletter Satz. Er…

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Nimm dir was du brauchst...

18. Januar 2021
 Genusstraining

Kennst du diese Tage an denen du einfach mal tief durchatmen musst? Tu es. Du darfst. Frage dich... Wie geht es dir heute? Was brauchst Du jetzt? Was würde Dir gut tun? Und nimm dir was Du brauchst, dann geht es morgen schon wieder leichter. Vergiss nicht, manchmal sind es die kleinen Dinge, die uns das Leben schwer machen und uns zur Weißglut. Es sind aber auch die kleinen Dinge, die uns das…

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Pass auf dich auf...

15. Januar 2021
 Achtsamkeit

... ein weiterer Ratschlag, der im nebenbei im Alltag gar nicht so leicht umzusetzen ist. Auf dich selbst achten, heißt nicht nur beim Essen maßvoll zu genießen, sondern auch mit seinen Kräften hauszuhalten. Was tust du in besonders stressigen und herausfordernden Situationen oder Lebensabschnitten? Mehr essen, weniger essen, Pause machen oder Vollgas geben bis zum Schluss? Und was passiert wenn…

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Ernährung und Covid-19

11. Januar 2021
 Ernährungsempfehlungen

Die Wissenschaft bestätigt, Adipositas erhöht das Risiko, an Covid-19 zu erkranken. Umso wichtiger, das Vorbeugen der Gewichtszunahme und die Gewichtsreduktion. Was du tun kannst - 3 Tipps: Finde deinen Rhythmus Das Herunterfahren des öffentlichen Lebens bietet neue Chancen und gleichzeitig neue Herausforderungen für deinen (Ess-)alltag. Selbstquarantäne, Homeoffice, Schulschließungen verändern…

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Iss mal gscheit...

07. Januar 2021
 Genusstraining

...und andere Ratschläge, wie unser Essalltag auszusehen hat. Aber ja, ich gestehe auch mir lag der Satz schon das ein oder andere Mal auf der Zunge. Viel zu oft nehmen wir im Alltag überhaupt nicht wahr, wann und was da so unbewusst in unseren Mund wandert. Oder was gab es bei dir so alles, vorgestern - am Dreikönigstag, oder vor einer Woche an Neujahr? Vielleicht kriegst du es, so wie ich…

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Der Blick zurück...

04. Januar 2021
 Jahrsrückblick

...in das Jahr 2020. Was für ein verrücktes Jahr, ein Jahr in dem so viel passiert ist, dass ich doch einige Tage länger zurückblicken konnte. Ich sitze hier mit meinen besten Freunden - Organisation, Planung und Gewohnheit. Ganz schön schmal, geschafft und abgearbeitet die Drei. Wahrlich nicht das beste Timing sich parallel zu Corona in die Selbstständigkeit zu stürzen. Und trotzdem konnte ich so…

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Weihnachten ist...

24. Dezember 2020
 Adventskalender

...wenn die besten Geschenke am Tisch sitzen und nicht unterm Baum liegen.

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Der Nikolaus kommt heut zu dir,...

06. Dezember 2020
 Adventskalender

...schickt einen lieben Gruß von mir. Was Süßes noch ganz virtuell, denk dir den Genuss und iss ihn schnell!

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