Letzte Blog-Beiträge
Der "Aufschreibeeffekt"
12. April 2021
Achtsamkeit
Zwischen zwei Telefonaten hatte ich eben eine super Idee, was gleich hier stehen soll. Und jetzt, hab ich es wieder vergessen... Notiz an mich - nächstes Mal bitte unbedingt die Nebenbei-Idee direkt aufschreiben. Aber wie oft tun wir Dinge kurz nebenbei, vielleicht auch ganz unbewusst und vergessen sie dann wieder. Was beim Arbeiten passieren kann, passiert ganz genau so beim Essen und Trinken…
Zeit nehmen & Zeit geben
08. April 2021
Achtsamkeit
Genau dafür habe ich die letzten etwas ruhigeren Tage vor und nach Ostern genutzt und viele der Dinge erledigt, die schon so lange auf meiner imaginären To-do-Liste stehen. Bisher waren sie nie wichtig genug und wurden immer wieder von anderen (wichtigeren) Aufgaben und Termine verdrängt. Aber sie waren da und haben sich immer wieder in meinen Kopf geschlichen (und genervt). Kennst du das auch…
Es ist Zeit...
01. April 2021
Jubiläum
... zu FEIERN! WAHNSINN! Ein Jahr LebensESSENz Ernährungs- & Gesundheitsberatung! Corona lässt keine große Party zu - zum Glück - ich hatte das erste Jubiläum meiner Selbstständigkeit so gar nicht im Kopf, bis Mama mir dazu heute morgen am Telefon gratulierte. Warum? Vielleicht, weil es immer etwas zu tun gibt, vielleicht aber auch, weil Konfuzius genau meinen Nerv trifft mit: "Wähle einen Beruf…
Lass es doch mal ruhiger angehen...
22. März 2021
Achtsamkeit
... dachte ich mir, als ich mich vergangene Woche in ein paar freie Tage verabschiedet hab. Schließlich erzählst du deinen Kunden*innen immer, - Körper, Geist und Seele, niemand soll auf Dauer zu kurz kommen. Was aus meiner Woche wurde? Eine Woche voll echt miesem Wetter und vielen Aufgaben und Dingen, die im Alltag zu kurz kommen und trotzdem erledigt und beachtet werden wollen. Was ich daraus…
Hoch die Hände...
12. März 2021
Lebe leichter
...für ein Highlight meiner Woche. Ich freue mich - heute Abend mit Heike und Beate, dass 10-jährige Lebe leichter-Jubiläum gebührend zu feiern. Heute Abend ab 18:00 Uhr auf Instagram: https://www.instagram.com/scm_verlag/ und ab 19:00 Uhr live auf Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=crcTjHq7zf0 Der besondere Leckerbissen für Fans der beiden Autorinnen, endlich erscheint auch ihr neues Buch…
Gewohnheiten
08. März 2021
Achtsamkeit
“Eine Gewohnheit kann man nicht einfach zum Fenster raus werfen, man muss sie Stufe für Stufe die Treppe runter schmeißen.” - Mark Twain - Wie recht er hat. Gewohnheiten können uns unser Leben unglaublich erleichtern. Viele Dinge gehen quasi im Autopilot, ganz ohne groß nachzudenken. So sparst du Energie bei der Erledigung deiner Alltagsroutine. ABER sind Autopiloten nicht auch störanfällig? Tun…
Aktion zum "Tag der gesunden Ernährung"
04. März 2021
Aktion
Zum 24. Mal veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) am 07.März 2021 den „Tag der gesunden Ernährung“. Das Ziel ist es, im Alltagsleben der Menschen einen Kontakt zur gesunden Ernährung zu knüpfen. Genau mein Thema, aber wer nimmt schon einen ganzen Tag, wenn er eine komplette Woche haben kann. Du bist zwischen 6 und 99 Jahre alt und überlegst schon länger, etwas an deiner…
Im Januar, im Februar, im März und im April...
03. März 2021
Jahresrückblick
Huch, und so schnell ist schon der zweite Monat des Jahres vorbei. Zum Glück kommen noch einige. Ein kurzer Rückblick in meinen Monat… Die Februar-Tiefs: Viele Tiefs hat der Monat für mich überhaupt nicht her gegeben, vielleicht war er zu kurz dafür oder das Wetter zu gut. Aber trotzdem gab es ein einschneidendes Tief - leider musste ich den Kursstart des Präventionskurs “JumboKids light -…
Die Zeit vergeht…
26. Februar 2021
Achtsamkeit
…an manchen Tagen und in manchen Wochen rasend schnell. Geht dir das auch manchmal so? Ein gutes Zeitmanagement dagegen erlaubt uns unsere verfügbare Zeit besser zu planen, Prioritäten in unserem Alltag zu setzen und unsere “Zeitfresser” zu erkennen und zu beseitigen. Aber ein (durch)geplanter Alltag, wer möchte das schon? ICH! Warum? Ähnlich wie bei deinem Mahlzeitenrhythmus erlaubt dir ein…
Fasten(zeit)
17. Februar 2021
Achtsamkeit
Seit Jesu Tod erinnern sich Christen in den Wochen vor Karfreitag an das Leiden und Sterben Jesu Christi und bereiten sich auf Ostern vor, auf die Botschaft von der Auferstehung. Die sogenannte Fastenzeit beginnt mit dem Aschermittwoch und endet am Karsamstag.Aschermittwoch, ab heute geht es also los. Ob gläubiger Christ oder nicht, vielleicht kannst auch du diese besondere Zeit in einem erneuten…
Mein Arbeitsalltag…
15. Februar 2021
Arbeitsalltag
...ist meistens sehr bunt und vielfältig. Ich beantworte Mails, telefoniere, schreibe Blog, lese wissenschaftliche und weniger wissenschaftliche Artikel, bilde mit weiter, bin kreativ, bereite vor, bereite nach, berate, halte Kursstunden ab und noch vieles mehr. Ganz konkret versuche ich damit Menschen zu einem gesunden und ausgewogenen Lebens- und Ernährungsstil ermutigen und ihnen dafür das…
Und was machst du beruflich?
12. Februar 2021
Genusstraining
Meine Antwort, ich bin (selbstständige) Diätassistentin. Und nein, ich esse nicht nur ausschließlich “gesunde” Lebensmittel und es muss auch niemand in meiner Gegenwart das eventuell vorhandene Bäuchlein einziehen. Um direkt alle eventuell auftauchenden Fragen zu klären. ;) Natürlich leide auch ich an einer Berufskrankheit - die hat aber gar nichts mit meinem Gegenüber zu tun. Denn die…
Kennst du das...
10. Februar 2021
Diätassistentin
... du liest etwas, siehst etwas oder hörst etwas und es lässt dich nicht mehr los?! Genau so fühle ich mich, seit über einer Woche, als Ernährungssoziologe Daniel Kofahl vom allgemeinen Diätassistentenhorn und dem Nonplusultra des irrealen Hungerhakenidealgewichts schrieb. Meine Wut ist inzwischen verraucht, aufregen gibt ohnehin nur Falten. Zu tun gibt es trotzdem etwas. Ganz nach dem Motto…
Mein Januar 2021
03. Februar 2021
Jahresrückblick
Zurückblicken - gar nicht so leicht und in letzter Zeit auch gar nicht mein Ding, hatte ich doch genügend mit dem Hier und Jetzt und mit dem nach Vorne schauen zu tun. Aber ich habe auch festgestellt, es tut gut. Im hektischen Alltag geht doch das ein oder andere eher nebenbei und auch mal komplett unter. Meine Januar-Tiefs waren schnell gefunden. Die Gesundheit war etwas angeschlagen, das…
Anleitung zum Achtsam sein
29. Januar 2021
Achtsamkeit
Damit die tägliche Genusszeit garantiert zur Gewohnheit wird, hilft eine gute Portion Zuversicht. Und die brauchen wir momentan ohnehin in Massen. Du bekommst sie, indem du dir bewusst machst, auf welche inneren (und äußeren) Kraftquellen du bereits bauen kannst. Der Weg in ein genüssliches Leben gelingt leichter, wenn du an deinen Erfolg glaubst. Echte "Genuss-Granaten" sind Erfolge, Fähigkeiten…
Die Mischung macht's...
25. Januar 2021
Genusstraining
... und zwar nicht nur bei den Gummibärchen. Sondern in vielen Bereichen unseres Lebens. Aber was ist die perfekte Mischung? Von jeder Farbe etwas, von keiner zu viel, von keiner zu wenig. Genauso funktioniert gesundes und genussvolles Essen. Alles was dir schmeckt und dir bekommt darf auf deinen Teller. Und genau wie bei unserer Lieblings-Gummibärenmischung sind manchmal einige Farben und…
"Nein"...
22. Januar 2021
Achtsamkeit
"Nein" sagen ist gesund. Gehörst du auch zu den "Ja-sag-Menschen"? Fällt es dir schwer, "Nein"zu sagen? Hast du ein schlechtes Gewissen nachdem du "Nein" gesagt hast? Wer es allen recht machen will und oft lieber "Ja" statt "Nein" sagt, weil er hilfsbereit sein möchte oder Angst vor den Konsequenzen hat, der verliert schnell sich selbst. Vergiss nicht - "Nein." - ist ein kompletter Satz. Er…
Nimm dir was du brauchst...
18. Januar 2021
Genusstraining
Kennst du diese Tage an denen du einfach mal tief durchatmen musst? Tu es. Du darfst. Frage dich... Wie geht es dir heute? Was brauchst Du jetzt? Was würde Dir gut tun? Und nimm dir was Du brauchst, dann geht es morgen schon wieder leichter. Vergiss nicht, manchmal sind es die kleinen Dinge, die uns das Leben schwer machen und uns zur Weißglut. Es sind aber auch die kleinen Dinge, die uns das…
Pass auf dich auf...
15. Januar 2021
Achtsamkeit
... ein weiterer Ratschlag, der im nebenbei im Alltag gar nicht so leicht umzusetzen ist. Auf dich selbst achten, heißt nicht nur beim Essen maßvoll zu genießen, sondern auch mit seinen Kräften hauszuhalten. Was tust du in besonders stressigen und herausfordernden Situationen oder Lebensabschnitten? Mehr essen, weniger essen, Pause machen oder Vollgas geben bis zum Schluss? Und was passiert wenn…
Ernährung und Covid-19
11. Januar 2021
Ernährungsempfehlungen
Die Wissenschaft bestätigt, Adipositas erhöht das Risiko, an Covid-19 zu erkranken. Umso wichtiger, das Vorbeugen der Gewichtszunahme und die Gewichtsreduktion. Was du tun kannst - 3 Tipps: Finde deinen Rhythmus Das Herunterfahren des öffentlichen Lebens bietet neue Chancen und gleichzeitig neue Herausforderungen für deinen (Ess-)alltag. Selbstquarantäne, Homeoffice, Schulschließungen verändern…
Iss mal gscheit...
07. Januar 2021
Genusstraining
...und andere Ratschläge, wie unser Essalltag auszusehen hat. Aber ja, ich gestehe auch mir lag der Satz schon das ein oder andere Mal auf der Zunge. Viel zu oft nehmen wir im Alltag überhaupt nicht wahr, wann und was da so unbewusst in unseren Mund wandert. Oder was gab es bei dir so alles, vorgestern - am Dreikönigstag, oder vor einer Woche an Neujahr? Vielleicht kriegst du es, so wie ich…
Der Blick zurück...
04. Januar 2021
Jahrsrückblick
...in das Jahr 2020. Was für ein verrücktes Jahr, ein Jahr in dem so viel passiert ist, dass ich doch einige Tage länger zurückblicken konnte. Ich sitze hier mit meinen besten Freunden - Organisation, Planung und Gewohnheit. Ganz schön schmal, geschafft und abgearbeitet die Drei. Wahrlich nicht das beste Timing sich parallel zu Corona in die Selbstständigkeit zu stürzen. Und trotzdem konnte ich so…
Weihnachten ist...
24. Dezember 2020
Adventskalender
...wenn die besten Geschenke am Tisch sitzen und nicht unterm Baum liegen.
Der Nikolaus kommt heut zu dir,...
06. Dezember 2020
Adventskalender
...schickt einen lieben Gruß von mir. Was Süßes noch ganz virtuell, denk dir den Genuss und iss ihn schnell!
